การลดน้ำหนักเพื่อรูปร่างและสุขภาพที่ดี เป็นเรื่องที่หลายคนให้ความสนใจ เห็นได้จากรูปแบบการรับประทานอาหาร และรูปแบบการลดน้ำหนักแบบต่าง ๆ ที่มีอยู่มากมาย เช่น การทานอาหารแบบจำกัดช่วงเวลา (IF) การงดข้าวเย็น การงดแป้ง งดน้ำตาล และรูปแบบรับประทานอาหารอื่นๆ
กาแฟดำลดน้ำหนักช่วยได้จริงหรือไม่ ? วิธีดื่มกาแฟให้ได้ประโยชน์ทำอย่างไร
22/08/2024
Key Takeaways
- การดื่มกาแฟช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ช่วยให้ตื่นตัว กระตุ้นการขับถ่าย
- วิธีชงกาแฟดําลดน้ําหนักควรหลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาล ครีม นมข้นหวาน และน้ำตาล
- ไม่ควรบริโภคคาเฟอีนเกินวันละ 400 มิลลิกรัม หรือควรดื่มกาแฟเพียง 1-2 แก้ว/วัน
สารบัญบทความ
ดื่มกาแฟดำลดน้ำหนักช่วยได้จริงไหม ?
เชื่อว่าอาหารลดน้ำหนักอย่างหนึ่งที่หลายคนเคยได้ยินก็คือการดื่มกาแฟดำลดน้ำหนัก โดยเฉพาะผู้เลือกลดน้ำหนักแบบการทำ IF หลายคนเลือกกินกาแฟดําตอนเช้าเพื่อลดความอ้วน จริง ๆ แล้วการกินกาแฟดํา ลดความอ้วนนั้นช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักจริงหรือไม่ ?
สาเหตุที่กาแฟช่วยในการลดน้ำหนักได้นั้นมีหลายประการด้วยกัน เนื่องจากคาเฟอีนในกาแฟสามารถช่วยในการเผาผลาญไขมันได้ ช่วยให้ตื่นตัวในตอนเช้า อีกทั้งยังมีประโยชน์ช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ดังนั้นหลายคนจึงเลือกกินกาแฟดําตอนเช้าโดยเฉพาะกลุ่มพนักงานออฟฟิศที่อยากสดชื่นแถมยังช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักอีกด้วย
ช้อปแพ็กเกจลดน้ำหนักออนไลน์ Your Weight Your Way หาสาเหตุการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักแบบลงลึกรอบด้านกับแพทย์ นักจิตวิทยาคลินิก และนักกำหนดอาหาร
กาแฟดำลดน้ำหนักมีประโยชน์อย่างไรบ้าง
การดื่มกาแฟดำลดน้ำหนักมีประโยชน์หลายอย่างต่อร่างกาย เช่น
- เพิ่มการเผาผลาญพลังงาน เนื่องจากคาเฟอีนในกาแฟช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง เพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย
- ช่วยเพิ่มพลังงานและความทนต่อการออกกำลังกาย คาเฟอีนช่วยเพิ่มพลังงานและความทนทาน ทำให้สามารถออกกำลังกายได้นานขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- การเผาผลาญไขมัน คาเฟอีนในกาแฟช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ทำให้มีการนำไขมันออกมาใช้เป็นพลังงาน
- ช่วยต้านอนุมูลอิสระ กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
BeDee Tips: ดูไอเดียอาหารเช้าลดความอ้วนเพิ่มเติม อ่านเลย
มีคำถามเรื่องการลดน้ำหนักคุยที่แอป BeDee เลย!
แชร์เคล็ดลับดื่มกาแฟดำลดน้ำหนักอย่างไรให้เวิร์ค
เลือกกาแฟดำที่ไม่มีน้ำตาลและครีม
ดื่มกาแฟดำที่ไม่เติมน้ำตาล ครีม หรือนมข้นหวาน เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มแคลอรีที่ไม่จำเป็น
ดื่มกาแฟในเวลาที่เหมาะสม
ควรดื่มกาแฟดำเพื่อการลดน้ำหนักในช่วงเช้าหรือกลางวัน แต่หากเป็นไปได้ควรงดการดื่มกาแฟในตอนบ่ายหรือตอนเย็นเพราะอาจทำให้นอนไม่หลับได้
ดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสม
ถึงแม้ว่าการลดน้ำหนักด้วยกาแฟดำจะเป็นประโยชน์ต่อการดูแลรูปร่างแต่ไม่ควรดื่มในปริมาณที่มากเกินไป ซึ่งร่างกายเราไม่ควรได้รับปริมาณคาเฟอีนเกิน 400 มิลลิกรัม/วัน หรือควรดื่มกาแฟเพียง 1-2 แก้ว/วัน เพื่อป้องกันการบริโภคคาเฟอีนมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ปัญหานอนไม่หลับ หรือปัญหาทางเดินอาหาร
ดื่มก่อนออกกำลังกาย
วิธีกินกาแฟดําลดความอ้วนอย่างหนึ่งก็คือควรดื่มกาแฟประมาณ 30-60 นาทีก่อนออกกำลังกาย เพราะคาเฟอีนในกาแฟจะช่วยเพิ่มพลังงานและประสิทธิภาพในการออกกำลังกาย
ดื่มน้ำเปล่าควบคู่
ดื่มกาแฟดำหรืออเมริกาโน่ลดความอ้วนแล้วอย่าลืมดื่มน้ำเปล่าควบคู่ด้วยเพื่อรักษาระดับน้ำในร่างกายและลดผลกระทบจากการขับปัสสาวะที่เกิดจากคาเฟอีน
หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟตอนท้องว่าง
ควรดื่มกาแฟพร้อมอาหารหรือหลังอาหารเพื่อป้องกันการระคายเคืองกระเพาะอาหาร เนื่องจากกาแฟสามารถกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารได้ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกหรือปัญหากระเพาะอาหารอื่น ๆ
ข้อควรรู้ก่อนดื่มกาแฟดำลดน้ำหนักมีอะไรบ้าง
การดื่มกาแฟดำเพื่อช่วยในการลดน้ำหนักมีข้อควรระวังที่ควรคำนึงถึงเพื่อให้การดื่มกาแฟมีประสิทธิภาพและไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพดังนี้
- การดื่มกาแฟดำอย่างสม่ำเสมออาจทำให้ร่างกายติดคาเฟอีน เมื่อหยุดดื่มอาจทำให้เกิดอาการปวดหัว อ่อนเพลีย หรือหงุดหงิด
- คาเฟอีนสามารถกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งอาจทำให้นอนไม่หลับ กระสับกระส่าย ใจสั่น หรือความดันโลหิตสูง ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสมและหลีกเลี่ยงการดื่มก่อนนอน
- การดื่มกาแฟดำขณะท้องว่างอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองกระเพาะอาหารหรือแสบร้อนกลางอก เนื่องจากกาแฟสามารถกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารได้
- การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณที่สูงเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ควรดื่มไม่เกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน
- ร่างกายแต่ละคนมีความไวต่อคาเฟอีนต่างกัน บางคนอาจรู้สึกกระสับกระส่ายหรือมีอาการข้างเคียงแม้ดื่มกาแฟในปริมาณเล็กน้อย ควรปรับปริมาณการดื่มให้เหมาะสมกับตัวเอง
- ไม่ควรพึ่งการดื่มกาแฟดำเพียงอย่างเดียวในการลดน้ำหนัก การดื่มกาแฟดำสามารถช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญได้ แต่ไม่ควรใช้เป็นวิธีหลักในการลดน้ำหนัก ควรออกกำลังกาย และรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เหมาะสมควบคู่ด้วย
- ควรเลือกกาแฟคุณภาพดีที่ไม่ผ่านการแต่งเติมสารเคมีหรือสารกันบูด
- คาเฟอีนในกาแฟมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ การดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอจะช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำได้
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับกาแฟดำลดน้ำหนัก
1. กาแฟดํากินตอนไหนดี
การดื่มกาแฟดำในช่วงเวลาต่าง ๆ ของวันส่งผลต่อร่างกายแตกต่างกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การดื่มกาแฟของแต่ละคน เช่น กินกาแฟดําตอนเช้าก่อนหรือหลังอาหาร จะช่วยให้ร่างกายตื่นตัวเพราะระดับคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยกระตุ้นความตื่นตัวนั้นลดลง การกินกาแฟดําตอนเช้าจึงช่วยเพิ่มความตื่นตัวได้ดี หากใครอยากสร้างความทนทานต่อการออกกำลังกายการดื่มกาแฟก่อนออกกำลังกายประมาณ 30-60 นาทีก่อนจะช่วยเพิ่มพลังงานและประสิทธิภาพในการออกกำลังกายได้
สิ่งสำคัญคือควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟดำในช่วงเย็นหรือก่อนนอน เนื่องจากคาเฟอีนในกาแฟจะทำให้รู้สึกตื่นตัวและทำให้นอนไม่หลับได้ ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟหลังเวลา 16.00-18.00 น.
2. กินกาแฟดําตอนเช้าช่วยอะไร
การกินกาแฟดําตอนเช้าช่วยเพิ่มความตื่นตัวเนื่องจากคาเฟอีนจะช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้รู้สึกตื่นตัวมากขึ้น ช่วยเพิ่มสมาธิและประสิทธิภาพในการทำงานเนื่องจากคาเฟอีนช่วยเพิ่มการหลั่งของโดปามีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับสมาธิและการทำงาน
สำหรับใครที่มองหาเครื่องดื่มลดน้ำหนักตอนเช้าลองหันมาดื่มกาแฟดำลดน้ำหนักเพราะกาแฟดำจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย นอกจากนี้การกินกาแฟดําตอนเช้าช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ทำให้ระบบย่อยอาหารและขับถ่ายทำงานดีขึ้น
3. ประโยชน์ของการดื่มกาแฟตอนเช้า
การดื่มกาแฟตอนเช้าช่วยให้รู้สึกตื่นตัว มีสมาธิกับการทำงาน ช่วยเร่งการเผาผลาญในร่างกายและช่วยในการขับถ่าย สิ่งสำคัญคือควรดื่มกาแฟที่ไม่ใส่ครีม นมข้น หรือน้ำตาล และไม่ควรดื่มกาแฟมากเกินไปเพราะอาจทำให้นอนไม่หลับได้
สรุปกาแฟดำลดน้ำหนัก
การดื่มกาแฟดำลดน้ำหนักเป็นเพียงตัวช่วยหนึ่งในการคุมน้ำหนักเท่านั้น การลดน้ำหนักที่ถูกต้องยังจำเป็นต้องมีการคุมอาหาร และออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย
ปรึกษาหมอออนไลน์ พยาบาล หรือปรึกษาเภสัชกรที่แอป BeDee ได้ทุกวัน เป็นส่วนตัวสูง พร้อมจัดส่งสินค้าถึงมือ เลือกปรึกษาตามเวลาที่คุณสะดวก เป็นส่วนตัว ไม่ต้องเดินทาง สอบถามเพิ่มเติม Line Official : @BeDeebyBDMS
Content powered by BeDee Expert
กนกนันทน์ วิทยาเกษมสันต์
นักกำหนดอาหาร
เรียบเรียงโดย
กรวรรณ ใจซื่อกุล
Nahida. (2024, February 2). Black coffee – benefits, nutrition and side effects – HealthifyMe. HealthifyMe. https://www.healthifyme.com/blog/black-coffee/
WebMD Editorial Contributor. (2022, December 14). Health benefits of black coffee. WebMD. https://www.webmd.com/diet/health-benefits-black-coffee
Samantha. (2024, March 5). Coffee and weight loss: Timing your black coffee for optimal results. Divine Health – OKLAHOMA. https://divinehealth.live/coffee-and-weight-loss/
