อาหารเช้าลดความอ้วน

Key Takeaways

  • การทานอาหารเช้าช่วยควบคุมระดับความหิวในระหว่างวัน ทำให้ไม่รู้สึกหิวมากจนเกินไป
  • เมนูลดความอ้วนมื้อเช้าไม่จำเป็นต้องเป็นมื้อที่กินเยอะที่สุด แต่ควรเป็นมื้อที่ให้พลังงานและสารอาหารที่เหมาะสม
  • ไม่จำเป็นต้องอดอาหารเช้าแต่ควรเลือกทานให้เหมาะสม
สารบัญบทความ

การทานอาหารเช้าสำคัญต่อการลดความอ้วนอย่างไร

หลายคนเลือกทำ IF อดอาหารเช้าเพราะเป็นมื้อที่อดได้ง่ายที่สุด ไม่ทรมานมาก จริง ๆ แล้วการลดน้ำหนัก ด้วยการอดอาหารเช้านั้นอาจไม่เหมาะสมนัก การทานอาหารเช้ามีความสำคัญต่อการลดความอ้วนหลายข้อดังนี้


  1. เพิ่มการเผาผลาญ: การทานอาหารเช้าเป็นการกระตุ้นระบบเผาผลาญให้เริ่มทำงาน ทำให้ร่างกายมีพลังงานใช้งานมากขึ้นตลอดทั้งวัน ซึ่งสามารถช่วยในการเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น
  2. ควบคุมความหิว: การทานอาหารเช้าช่วยควบคุมระดับความหิวในระหว่างวัน ทำให้ไม่รู้สึกหิวมากจนเกินไปและลดการทานจุกจิกหรือทานอาหารที่มีพลังงานสูงในระหว่างวัน
  3. ทำให้มีพลังงาน: อาหารเช้าที่มีประโยชน์ช่วยให้ได้รับพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำกิจกรรมต่าง ๆ ในระหว่างวัน ทำให้เรามีพลังงานที่เพียงพอและลดความต้องการทานอาหารที่มีพลังงานสูง
  4. เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน: การทานอาหารเช้าช่วยเพิ่มสมาธิและความสามารถในการทำงานได้ดีขึ้น ทำให้สามารถทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
  5. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: การทานอาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวที่ไม่ขัดสี หรือขนมปังโฮลเกรน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่สม่ำเสมอ ทำให้ร่างกายมีพลังงานต่อเนื่องยาวนานและลดโอกาสการเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ


การเลือกทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ เช่น คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ผัก โปรตีนจากเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ หรือผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ และผลไม้ จะช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดีและช่วยในการลดความอ้วนได้อย่างมีประสิทธิภาพ


BeDee Tips: ดูไอเดีย อาหารลดน้ำหนัก เพิ่มเติม อ่านเลย


ลดความอ้วน มื้อเช้ากินอะไรดี? ปรึกษานักกำหนดอาหารที่แอป BeDee สะดวก ไม่ต้องเดินทาง

12 เมนูอาหารเช้าลดความอ้วน ทำง่าย อิ่มนาน

ใครที่กำลังลดความอ้วนอยู่ และต้องการไอเดียอาหารเช้าลดความอ้วนที่อิ่มนาน ให้พลังงานดี แถมยังทำง่ายอยู่นั้นต้องไม่พลาด เพราะเราได้รวบรวมมาให้แล้วกับ 12 เมนูอาหารเช้า ที่ตอบโจทย์คนลดน้ำหนัก ดังนี้

1. สลัดปลาทูน่า

มื้อเช้าคนลดความอ้วน

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 180 Kcal (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 10 :24 :5 กรัม)


ส่วนผสม 

  1. ผักสลัดตามชอบ เช่น ผักกาดแก้ว กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ผักสลัดคอส หอมหัวใหญ่ แคร์รอต มะเขือเทศราชินี
  2. เนื้อปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 60 กรัม
  3. ไข่ต้ม 1 ฟอง
  4. น้ำสลัดใส 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

  1. ล้างผักทั้งหมดและหั่นเป็นท่อนขนาดพอดีคำ
  2. เตรียมผักที่ล้างและหั่นแล้วใส่ในชาม ใส่เนื้อปลาทูน่าและน้ำสลัด
  3. ใส่น้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. เติมไข่ต้มได้ตามชอบ


BeDee Tips: เมนูสลัดปลาทูน่าเป็นอาหารเช้าลดความอ้วนง่าย ๆ เหมาะสำหรับคนที่มองหาสูตรอาหารลดน้ําหนักเพื่อทำเอง สิ่งที่ควรให้ความสำคัญคือน้ำสลัด ควรเลือกน้ำสลัดใส เช่น น้ำสลัดบัลซามิก น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นจะช่วยควบคุมพลังงานได้ดีขึ้น

คีโตคืออะไร ? รู้จักการทานคีโตเพื่อลดน้ำหนัก อ่านเพิ่มเติมเลย

2. แกงจืดไก่สับ

อาหารตอนเช้าลดความอ้วน

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 220 Kcal (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 7 :28 :9 กรัม)

 

ส่วนผสม 

  1. เนื้ออกไก่บด 100 กรัม
  2. ผักกาดขาว 
  3. ขึ้นฉ่าย
  4. กระเทียม
  5. แคร์รอต
  6. เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
  7. ซีอิ๊วขาว 
  8. พริกไทยป่น

 

วิธีทำ

  1. เตรียมเนื้อไก่บด หมักโดยใส่ซีอิ๊วขาว พริกไทยแล้วพักไว้
  2. ล้างผักทุกอย่างที่เตรียมไว้และหั่นเป็นท่อน ๆ 
  3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระเทียมทุบพอบุบ ๆ ลงไป
  4. ปั่นเนื้อไก่บดเป็นก้อน ใส่ลงในน้ำเดือด
  5. ใส่ผักที่หั่นไว้แล้ว ปรุงรสแกงจืดด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย
  6. ใส่เต้าหู้ไข่หั่นเป็นท่อน

 

BeDee Tips: อาหารเช้าลดความอ้วนควรเปลี่ยนเครื่องปรุงรสต่าง ๆ เป็นเครื่องปรุงที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำตาลหล่อฮังก๊วย น้ำจิ้มสูตรคลีนหรือซีอิ๊วขาว Low Sodium ใครกำลังมองหาเมนูอาหารเช้าลดความอ้วนที่ทำเองหรือหาซื้อได้ง่าย ๆ ไม่ควรพลาดเมนูนี้เลย

3. แซนวิซอกไก่อโวคาโด

อาหารลดความอ้วน ตอนเช้า

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 280 Kcal (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 37 :19 :6 กรัม)

 

ส่วนผสม

  1. ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น
  2. อโวคาโด 30 กรัม
  3. เนื้ออกไก่ต้มหรือย่างสุก 60 กรัม
  4. ผักคอส หรือผักสลัดอื่น ๆ 
  5. มะเขือเทศ

 

วิธีทำ

  1. ปิ้งขนมปังให้เหลืองกรอบหรือเลือกระดับตามชอบ
  2. หั่นผักสลัด มะเขือเทศ สไลด์อโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ และสไลด์เนื้ออกไก่ที่สุกแล้วเตรียมไว้
  3. วางเนื้ออกไก่ย่าง ผักสลัด มะเขือเทศ อโวคาโดสไลด์ บนขนมปัง
  4. เมื่อประกอบแซนวิซเสร็จแล้ว หั่นแบ่งเป็น 2 ชิ้นเพื่อความสะดวกในการทาน

4. โยเกิร์ตผลไม้สด

อาหารลดความอ้วนเช้ากลางวันเย็น

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 160 Kcal (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 26 :5 :4กรัม)

 

ส่วนผสม 

  1. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย (135กรัม)
  2. ผลไม้รสไม่หวานจัด เช่น แก้วมังกร บลูเบอร์รี่ กีวี่ กล้วยหอม สตรอว์เบอร์รี 40 กรัม
  3. กราโนล่า 15 กรัม

 

วิธีทำ

  1. ล้างและหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ 
  2. นำผลไม้ที่เตรียมไว้โรยบนโยเกิร์ต
  3. โรยกราโนล่าหรือถั่วธัญพืชอื่น ๆ ตามชอบ

 

BeDee Tips: มื้อเช้าของคนลดความอ้วนควรเลือกโยเกิร์ตและกราโนล่าที่มีน้ำตาลต่ำจะดีต่อการลดน้ำหนักมากขึ้น ใครอยากได้อาหารลดน้ําหนักของหวานเมนูนี้เป็นตัวช่วยแก้อยากของหวานที่ดีต่อสุขภาพได้เลย

5. พุดดิ้งเมล็ดเจีย

กินอาหารเช้าลดความอ้วน

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 150 Kcal (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 23 :9:3กรัม)

 

ส่วนผสม

  1. กรีกโยเกิร์ต 50 กรัม
  2. นมอัลมอนด์ 100 มล.
  3. เมล็ดเจีย 0.5 ช้อนโต๊ะ
  4. ข้าวโอ๊ตอบสุกพร้อมทาน 15 กรัม
  5. บลูเบอร์รี่ หรือผลไม้อื่น ๆ ตามชอบ 20 กรัม

 

วิธีทำ

  1. เตรียมโยเกิร์ตและนมในถ้วยที่มีฝาปิดได้ คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ใส่เมล็ดเจีย ข้าวโอ๊ตอบสุก คนให้เข้ากัน
  3. ปิดฝาและแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน
  4. โรยหน้าด้วยผลไม้เมื่อต้องการรับประทาน

 

BeDee Tips: เย็นนี้ไม่รู้จะกินอะไรดี ดูไอเดียอาหารเย็นไม่อ้วนจาก BeDee เลย

6. Overnight Oatmeal

อาหารเช้า ลดความอ้วน

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 185 กิโลแคลอรี่ (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 21 :11 :7 กรัม)

 

ส่วนผสม

  1. ข้าวโอ๊ตชนิดอบสุกพร้อมทาน 15 กรัม
  2. เมล็ดเจีย 0.5 ช้อนโต๊ะ
  3. นมจืดไขมันต่ำ 1 กล่อง หรือ โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำ 1 ถ้วย
  4. ผลไม้ตามชอบ 20-30 กรัม

 

วิธีทำ

  1. เตรียมข้าวโอ๊ตชนิดอบสุกพร้อมทานใส่ลงในถ้วยหรือภาชนะที่สามารถปิดฝาได้
  2. เติมเมล็ดเจีย หรือธัญพืชอื่น ๆ ตามชอบ
  3. เติมนมไขมันต่ำ หรือโยเกิร์ตไม่หวาน ปิดฝาภาชนะแล้วแช่ตู้เย็นไว้ค้างคืน
  4. เติมผลไม้หั่นเต๋าตามชอบเมื่อต้องการรับประทาน

 

อาหารเช้าลดความอ้วนอย่าง Overnight Oatmeal เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีคุณประโยชน์มากมาย เช่น โปรตีนจากนมไขมันต่ำและข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ยังได้รับใยอาหารหรือไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำจากข้าวโอ๊ตซึ่งทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและอยู่ท้องเหมาะเป็นมื้อเช้าลดความอ้วน

อยากคุมน้ำหนักแต่ไม่รู้จะเริ่มยังไงดี ปรึกษา Weight Guru จากโปรแกรม Your Weight Your Way ไม่มีค่าปรึกษา

7. สลัดโรลปลาทูน่า

ข้าวเช้าลดความอ้วน

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 190 กิโลแคลอรี่ (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 23 :12 :5กรัม)

 

ส่วนผสม

  1. แผ่นแป้งเวียดนาม 2 แผ่น
  2. ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 40 กรัม
  3. ผักสลัด 
  4. น้ำสลัดไขมันต่ำหรือน้ำยำหรือน้ำจิ้มซีฟู้ด 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ : 

  1. เตรียมผักสลัด เช่น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ตามชอบ ล้างให้สะอาด เด็ดให้เป็นท่อนพอดีคำแล้วพักไว้
  2. แช่แผ่นแป้งในน้ำสะอาด เมื่อแผ่นแป้งเริ่มนิ่มแล้วให้นำมาวางพักไว้บนจาน 
  3. วางผักสลัด ปลาทูน่าลงบนแผ่นแป้งแล้วม้วนเป็นคำ 
  4. สามารถทานคู่กับน้ำสลัดหรือน้ำยำตามชอบ 

 

อาหารเช้าของคนลดน้ําหนักควรได้รับคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายทั้งโปรตีน กากใยและวิตามินจากผัก ผลไม้ และคาร์โบไฮเดรต อาหารเช้าลดความอ้วนเมนูเรียกได้ว่านี้เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ ที่อิ่มท้อง ทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาหรือไมโครเวฟ ได้ประโยชน์ และยังสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้จากร้านสะดวกซื้อทั่วไปอีกด้วย

8. ไข่เจียวผำ

อาหารเช้า สำหรับคนลดความอ้วน

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 320 กิโลแคลอรี่ (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 34 :10 :16 กรัม)

ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  2. ไข่ผำ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ซีอิ๊วขาวสูตรโซเดียมต่ำ 
  4. น้ำมันพืช
  5. ข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ 100 กรัม



วิธีทำ : 

  1. ตอกไข่ไก่ลงในชาม
  2. เติมไข่ผำ ตีให้เข้ากันจนไข่ขึ้นฟู
  3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ
  4. ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
  5. เทไข่ที่ตีแล้วลงในกระทะ 
  6. รอจนสุก พร้อมทานกับข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่



BeDee Tips: “ไข่ผำ” เป็นพืชที่ขึ้นตามแหล่งน้ำธรรมชาติ มีคุณประโยชน์มากมาย มีโปรตีน เบต้า-คาโรทีน และคลอโรฟิลล์ ไข่ผำมีปริมาณโปรตีนในระดับเดี่ยวกับเมล็ดถั่วชนิดต่าง ๆ มีเส้นใยสูง มีปริมาณกรดอะมิโนที่จำเป็นไม่ต่างกับไข่ไก่ นอกจากนี้ไข่ผำมีสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) สูง ข้าวเช้าลดความอ้วนเมนูนี้อุดมไปด้วยคุณประโยชน์และความอร่อยจากซุปเปอร์ฟู๊ดอย่างไข่ผำ เป็นอาหารเช้าลดน้ําหนัก อิ่มนาน


ประโยชน์ของไข่ มีอะไรบ้าง คนไขมันในเลือดสูงทานไข่ได้ไหม? อ่านเลย

9. สุกี้น้ำ

อาหารเช้าลดความอ้วน อิ่มนาน

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 240 Kcal (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 13 :33 :6 กรัม)

 

ส่วนผสม 

  1. เนื้ออกไก่หรือเนื้อปลาสด 100 กรัม
  2. ผักกาดขาว
  3. ผักบุ้งจีน
  4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  5. ขึ้นฉ่าย
  6. เส้นแก้วหรือเส้นบุก 70 กรัม
  7. น้ำจิ้มสุกี้สูตรคลีนหรือคีโต 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ซีอิ๊วขาว

 

วิธีทำ 

  1. หั่นเนื้อไก่หรือเนื้อปลาเป็นชิ้นพอดีคำ ล้างผักและหั่นผักเป็นท่อน ๆ ขนาดพอประมาณแล้วพักไว้
  2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผักที่เตรียมไว้และเนื้อสัตว์ลงไป
  3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 
  4. ใส่เส้นบุกหรือเส้นแก้ว
  5. ตีไก่ไข่ในถ้วยให้ฟูแล้วค่อย ๆ ราดลงในหม้อ ทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้

 

BeDee Tips: เมนูสุกี้น้ำเหมาะสำหรับเป็นอาหารลดความอ้วนมื้อเช้า สิ่งสำคัญคือหากต้องการทำอาหารลดน้ำหนักให้เปลี่ยนเครื่องปรุงรสต่าง ๆ เป็นเครื่องปรุงที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำตาลหล่อฮังก๊วย น้ำจิ้มสูตรคลีน Low Sodium

10. เมี่ยงปลาทู

อาหารเช้าลดความอ้วน ทำง่าย

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 230 กิโลแคลอรี่ (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 25 :17 :7 กรัม)

 

ส่วนผสม

  1. แผ่นแป้งเวียดนาม 2 แผ่น
  2. ปลาทูนึ่ง 2 ตัวเล็ก
  3. ผักสลัด 
  4. น้ำจิ้มซีฟู๊ด 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ : 

  1. เตรียมผักสลัด เช่น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ตามชอบ ล้างให้สะอาด เด็ดให้เป็นท่อนพอดีคำแล้วพักไว้
  2. แช่แผ่นแป้งในน้ำสะอาด เมื่อแผ่นแป้งเริ่มนิ่มแล้วให้นำมาวางพักไว้บนจาน 
  3. วางผักสลัด เนื้อปลาทูแกะลงบนแผ่นแป้งแล้วม้วนเป็นคำ 
  4. ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด

11. โจ๊กข้าวโอ๊ตปลากระพง

อาหารเช้าลดน้ำหนัก ทำง่าย

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 260 Kcal (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 19 :26 9 กรัม)

 

ส่วนผสม 

  1. ข้าวโอ๊ต 25 กรัม
  2. เนื้อปลากระพง 70 กรัม
  3. ซีอิ๊วขาวสูตรโซเดียมต่ำ
  4. ขิงซอย
  5. ต้นหอม 
  6. เห็ดหอม
  7. ไข่ลวก 1 ฟอง

 

วิธีทำ 

  1. ต้มน้ำให้เดือด ลวกเนื้อปลาจนสุกแล้วพักไว้
  2. ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้งหรือสามารถใช้น้ำซุปได้ เติมข้าวโอ๊ตลงไป 
  3. คนจนข้าวโอ๊ตเริ่มสุก
  4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 
  5. เติมเห็ดหอมลงไป
  6. เมื่อสุกแล้วโรยหน้าเนื้อปลา ไข่ลวก ต้นหอมและขิงซอย

12. ผัดฟักทอง

มื้อเช้าลดความอ้วน

ปริมาณแคลอรีโดยประมาณ : 285 Kcal (คาร์โบไฮเดรต :โปรตีน: ไขมัน= 40 :10 9 กรัม)

 

ส่วนผสม

  1. ฟักทอง 50 กรัม 
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. ซีอิ๊วขาวสูตรโซเดียมต่ำ
  4. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
  5. ข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ 100 กรัม

 

วิธีทำ

  1. หั่นฟักทองเป็นชิ้น ไม่ควรหั่นขนาดเล็กมากเพราะอาจทำให้เนื้อฟักทองเละได้
  2. ต้มน้ำให้เดือด ลวกฟักทองจนเกือบสุก
  3. ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันพืชเล็กน้อย 
  4. ใส่ฟักทองลงไปผัด
  5. ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปและผัดกับฟักทอง
  6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวสูตรโซเดียมต่ำตามชอบ
  7. ทานพร้อมข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่

ทานอาหารเช้าเพื่อลดความอ้วนอย่างไรให้ได้ผล

การงดอาหาร หรืออดอาหาร อาจจะสามารถทำให้น้ำหนักลดลงได้ในระยะเวลาอันสั้น แต่จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ส่งผลให้ในระยะยาวอาจเกิดปัญหาอื่นตามมา ดังนั้นการควบคุมและการเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมเป็นเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพมากกว่า ซึ่งอาหารเช้าลดความอ้วนต้องมีสารอาหารครบถ้วน เลือกรับประทานให้หลายหลากครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสม เลือกอาหารที่มีกากใยสูง หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารที่มีรสหวานจัด มันจัด และเค็มจัด เน้นการรับประทานอาหารประเภทต้ม นึ่ง แทนอาหารทอดหรือผัด เน้นทานโปรตีนให้มากขึ้น สามารถดูเมนูตอนเช้าลดความอ้วนจาก BeDee เพื่อเป็นไอเดียในการลดน้ำหนักได้

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับอาหารเช้าลดความอ้วน

1. ลดความอ้วนไม่ทานอาหารเช้าได้ไหม?

การทานอาหารเช้าจะช่วยทำให้เราไม่รู้สึกโหยซึ่งจะทำให้ทานอาหารปริมาณเพิ่มขึ้นในมื้อถัดไป การทานอาหารเช้าช่วยให้เรามีสมาธิกับการเรียน การทำงาน แต่หากต้องการลดความอ้วนแนะนำให้หาเมนูอาหารเช้าลดความอ้วนง่าย ๆ แต่ได้คุณค่าทางโภชนาการครบ 5 หมู่

2. อาหารเช้าต้องกินเยอะที่สุดจริงไหม

คำว่า “อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน” เป็นคำพูดที่เรามักได้ยินบ่อย ๆ แต่ในทางโภชนาการและการลดน้ำหนัก มีหลายปัจจัยที่ควรพิจารณา อาหารเช้าหรือเมนูลดความอ้วนมื้อเช้าไม่จำเป็นต้องเป็นมื้อใหญ่ที่สุด แต่ควรเป็นมื้อที่ให้พลังงานและสารอาหารที่เหมาะสมได้คุณค่าทางโภชนาการครบ 5 หมู่ เพื่อเริ่มต้นวันอย่างมีประสิทธิภาพ

สรุป อาหารเช้าลดความอ้วน ไม่ต้อง “อด” แต่ต้อง “เลือก”ทาน

อาหารมื้อเช้าลดความอ้วนควรเป็นมื้อที่ให้คุณค่าทางโภชนาการครบทั้ง 5 หมู่ ควรเลือกเลือกทานอาหารเช้าให้ได้ประโยชน์แทนการอดอาหาร เพราะการอดอาหารเช้าจะทำให้เราทานเยอะขึ้นในมื้อถัดไปหรือทานจุกจิกระหว่างวัน ปรึกษาเรื่องการคุมน้ำหนัก ดูแลรูปร่างกับนักกำหนดอาหารที่แอป BeDee ได้ทุกวัน

 

ปรึกษาหมอออนไลน์ พยาบาล หรือปรึกษาเภสัชกรที่แอป BeDee ได้ทุกวัน เป็นส่วนตัวสูง พร้อมจัดส่งสินค้าถึงมือ เลือกปรึกษาตามเวลาที่คุณสะดวก เป็นส่วนตัว ไม่ต้องเดินทาง สอบถามเพิ่มเติม Line Official : @BeDeebyBDMS

 

Content powered by BeDee Expert

กนกนันทน์ วิทยาเกษมสันต์
นักกำหนดอาหาร

 

เรียบเรียงโดย

กรวรรณ ใจซื่อกุล

Spritzler, F. (2023, November 8). The 12 best foods to eat in the morning. Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/12-best-foods-to-eat-in-morning#chia-seeds

 

Bda. (n.d.). Healthy breakfast. British Dietetic Association. https://www.bda.uk.com/resource/healthy-breakfast.html

 

Breakfast | Nutrition Australia. (2022, March 8). Nutrition Australia. https://nutritionaustralia.org/fact-sheets/breakfast/

บทความที่เกี่ยวข้อง

ทำยังไงก็นอนไม่หลับ ผ่านไปค่อนคืนแล้วก็ไม่หลับ หรือบางทีหลับแล้วก็ตื่นขึ้นมากลางดึก ปัญหาการนอนไม่ใช่เรื่องเล็ก ๆ แต่เป็นปัญหาใหญ่สำหรับหลายคนเลยก็ว่าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราอายุมากขึ้นจะสังเกตได้ชัดเจนเลยว่าคุณภาพการนอนหลับของเรานั้นแย่ลง บางคน

เทรนด์การรับประทานอาหารที่มาแรงอย่างหนึ่งในตอนนี้ที่เรียกว่าสายสุขภาพต้องรู้จักแน่นอนเลยก็คือ plant based protein หรือโปรตีนจากพืช โปรตีนจากพืชเป็นทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการหลีกเลี่ยงโปรตีนจากเนื้อสัตว์ นมวัว หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มาจากสัตว์ แต่จริง